|
|
Amuse Van Roomkaas, Gorgonzola, Kruiden En Een Dakje Van Zal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
- 100 gr roomkaas
- 100 gram gorgonzola
- 2 el bieslook fijngesnipperd
- 1 el peterselie fijngesnipperd
- eventueel zout en peper
- ca 50 gram gerookte zalm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de zalm in kleine stukjes.Meng de roomkaas met de gorgonzola, bieslook en peterselie door elkaar. Voeg eventueel zout en peper toe. Leg in een klein vormpje een stukje plastic folie en daar op een klein plakje zalm. Doe dan de kaas er op en druk het goed aan dat het mooi in het vormpje zit. Sluit het plastic.
|
|
|